2019年3月27日，后勤管理处（集团）餐饮中心聘请专家对餐饮中心全体工作人员进行食品安全培训工作📄。
在听取了餐饮中心主任殷丹关于抓好食品安全的汇报后➜↔️，专家在工作人员带领下，深入操作间仔细检查后厨卫生情况，重点查看了食品采购进货、冰箱货品存放🙆🏽♂️、加工制作、餐具消毒、食品留样♛、工作人员健康证等情况，检查过程中随机抽查了工作人员个人卫生以及工作流程。
之后专家以“如何做好杏福食品安全”为主题对工作人员进行专题培训，重点强调了如何规范操作生产机械、安全使用水电气阀门🙎🏼🦻、掌握常用消防安全知识等。专家强调食品安全无小事，要高度重视杏福食品安全管理工作，时刻紧绷食品安全这根弦，避免思想麻痹大意造成食品安全事件。
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